Torta cracker al cioccolato e banane

  1. Preparare la base di cracker
    • Sbriciola i cracker in una ciotola grande. Non devono essere troppo fini; lascia qualche pezzo più grosso per dare consistenza.
  2. Creare la crema al cioccolato
    • Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde (a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta).
    • Aggiungi il burro al cioccolato fuso e mescola fino a ottenere una crema liscia.
    • Incorpora il latte e l’essenza di vaniglia. Se ti piace più dolce, aggiungi lo zucchero.
  3. Assemblare la torta
    • Schiaccia una banana con una forchetta e mescolala con i cracker sbriciolati.
    • Versa metà della crema al cioccolato sul composto di cracker e mescola bene.
    • Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno e livella con una spatola.
  4. Aggiungere le banane
    • Taglia la seconda banana a rondelle sottili e distribuiscile sulla superficie del composto.
    • Copri con il resto della crema al cioccolato, assicurandoti di ricoprire bene le banane.
  5. Decorare e raffreddare
    • Decora la superficie con granella di nocciole, scaglie di cocco o zuccherini.
    • Metti la torta in frigorifero per almeno 2 ore, fino a quando non sarà ben compatta.
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