- Preparare la base:
- Frulla i biscotti al cacao fino a ottenere una polvere fine.
- Aggiungi il burro fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.
- Distribuisci il composto in una tortiera a cerniera (20 cm) e compatta bene con il dorso di un cucchiaio.
- Metti in frigo per 30 minuti.
- Preparare il ripieno:
- Monta la panna fresca a neve ferma.
- In una ciotola, mescola la farina di cocco, il latte condensato e lo zucchero a velo.
- Incorpora delicatamente la panna montata al composto di cocco.
- Versa il ripieno sulla base di biscotti e livella bene. Rimetti in frigo per 2 ore.
- Preparare la copertura:
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme alla panna fresca.
- Lascia intiepidire leggermente, poi versa il cioccolato sulla torta e livella.
- Decora con scaglie di cocco, se desideri, e lascia riposare in frigo per almeno 1 ora.
- Servire:
- Togli la torta dallo stampo e servi a fette. Goditi ogni boccone di questa bontà irresistibile! 🍰✨
Consiglio:
Conservala in frigo e consumala entro 3 giorni (se riesci a resistere così a lungo 😉).
