Torta allo zabaione, wow, è deliziosa

1. Per prima cosa separa le uova. Mescolare lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un composto schiumoso. Quindi mescolare il lievito con le arachidi e mescolare con la massa di zucchero e uova. Ora aggiungete il burro morbido, il rum e i cubetti di cioccolato macinato. Mescolare tutto bene. Formare gli albumi con 5 albumi e unirli all’impasto.
2. Versare ora l’impasto in una tortiera unta dal diametro di 26 mm e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi sopra/sotto per 50-60 minuti.
3. Quando la base si sarà raffreddata, montate la panna con 1 cucchiaino di zucchero e 1 confezione di panna a neve ferma e stendetela sul fondo utilizzando una tortiera. Raffreddare la torta per almeno un’ora, quindi versare sulla panna abbastanza composto di uova da ricoprirla tutta. Lasciare raffreddare per un’altra ora, quindi rimuovere il disco della torta.