- In una tazza capiente, metti lo yogurt e aggiungi l’uovo. Mescola bene con una forchetta.
- Aggiungi lo zucchero, l’olio e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina e il lievito, mescolando bene per evitare grumi.
- Se vuoi, aggiungi un pizzico di vaniglia o la scorza di limone per un tocco aromatico.
- Metti la tazza nel microonde e cuoci a potenza alta per 1-2 minuti, fino a quando la torta non sarà gonfia e dorata in superficie.
- Lascia raffreddare un minuto, quindi servila direttamente nella tazza!
Consigli:
- Puoi aggiungere gocce di cioccolato, frutti di bosco o una spruzzata di cannella per dare più sapore.
- Se non hai un microonde, puoi cuocerla in una tazza nel forno a 180°C per circa 10-15 minuti.
Buon Appetito! 🍰✨
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