- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno o ungerla leggermente con olio e spolverare di farina.
- Setacciare la farina, il cacao e il lievito in una ciotola capiente. Mescolare bene per evitare grumi e unire lo zucchero.
- In una ciotola separata, sbattere le uova con una frusta fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt, il latte e l’olio, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
- Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi, poco alla volta, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno. Se preferisci, puoi aggiungere il cioccolato fondente tritato per un effetto extra goloso!
- Versare l’impasto nella teglia preparata, livellando la superficie.
- Cuocere in forno per circa 35-40 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti: se esce asciutto, la torta è pronta!
- Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo. Spolverare con un po’ di zucchero a velo o cacao prima di servire.
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