- Preparare gli ingredienti: Se usi il jalapeño, affettalo sottilmente. Se desideri un sapore più deciso, puoi saltare le fette di cipolla in padella con un filo d’olio fino a renderle dorate. Se hai optato per la pancetta, cuocila fino a renderla croccante e poi sbriciolala.
- Assemblare il toast:
- Spalma il burro su un lato di ogni fetta di pane.
- Distribuisci i formaggi (cheddar e Monterrey Jack) in modo uniforme tra le due fette di pane non imburrate.
- Aggiungi eventuali ingredienti extra: fette di jalapeño, cipolla, pancetta e un filo di salsa barbecue se ti piace il sapore affumicato.
- Cottura:
- Scalda una padella a fuoco medio-basso.
- Metti il toast nella padella con il lato imburrato verso il basso.
- Cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a quando il pane è dorato e croccante e il formaggio si è completamente fuso.
- Servire:
- Togli i toast dalla padella e, se ti piace, guarniscili con un po’ di coriandolo fresco tritato.
- Tagliali a metà e servili caldi e filanti.
Questo Texas Melt Cheese Toast è una delizia croccante e saporita, con il formaggio filante e il gusto piccante del jalapeño, perfetto per chi ama i sapori forti e decisi.
Buon appetito!
