- Preparare il cavolo: Lava e taglia il cavolo cinese a striscioline sottili. Assicurati di eliminare eventuali parti dure del torsolo.
- Saltare il cavolo: In una padella grande, riscalda un po’ dell’olio del tonno (o aggiungi un filo d’olio extra vergine di oliva). Aggiungi il cavolo cinese e saltalo a fuoco medio-alto per circa 5-7 minuti, finché non si ammorbidisce ma rimane ancora croccante.
- Aggiungere il tonno: Una volta che il cavolo è cotto, aggiungi il tonno sgocciolato e mescola bene per unire i sapori. Lascia cuocere insieme per 2-3 minuti.
- Condire con salsa di soia: Versa la salsa di soia e mescola bene. Assaggia per aggiustare il sapore: se ti piace più saporito, aggiungi un altro cucchiaio di salsa di soia.
- Servire: Il piatto è pronto da servire caldo, magari accompagnato da riso bianco o noodles.
Suggerimenti:
- Puoi aggiungere un pizzico di pepe o qualche goccia di succo di limone per dare un tocco di freschezza.
- Se hai a disposizione altri ingredienti, puoi arricchire il piatto con semi di sesamo o un po’ di cipollotto fresco.
Un piatto semplice, nutriente e perfetto per un pasto rapido!
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