- Preparazione delle Mele: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia rotonda. Taglia le mele a fettine sottili e mettile da parte.
- Impasto: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
- Ingredienti Secchi: Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale e aggiungili al composto di uova, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Assemblaggio: Versa metà dell’impasto nella teglia e distribuisci una parte delle mele. Aggiungi il resto dell’impasto sopra le mele e termina disponendo le restanti fettine di mele in superficie, creando un motivo decorativo.
- Cottura: Inforna per 40-45 minuti o finché la torta risulta dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Servizio: Lascia raffreddare la torta e spolvera con zucchero a velo prima di servire. Buon appetito!
vedere di più nella pagina successiva
