Preparazione dell’impasto:
Unisci in una ciotola la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. Aggiungete acqua tiepida e olio d’oliva e lavorate l’impasto fino a renderlo elastico.
Mettere da parte l’impasto per 30 minuti a lievitare.
Preparazione della carne:
Nel frattempo fate rosolare la carne macinata in una padella. Aggiungi il condimento per tacos e mescola bene. Cuocere fino a quando la carne sarà succosa e leggermente dorata.
Salsa di pomodoro:
In una piccola ciotola, unire la salsa di pomodoro con origano, aglio in polvere, sale e pepe.
Assemblaggio della pizza:
Preriscaldare il forno a 220°C.
Stendere l’impasto in una torta rotonda e spalmarla con la salsa di pomodoro.
Aggiungere uno strato di formaggio grattugiato, quindi distribuire uniformemente la carne di manzo, la cipolla e i pomodori.
Cottura al forno:
Cuocere la pizza per 12-15 minuti fino a quando il formaggio sarà sciolto e i bordi dell’impasto saranno leggermente dorati.
Decorare:
Togliere la pizza dal forno e decorare con lattuga e coriandolo. Puoi aggiungere la tua salsa per tacos preferita o la panna acida.
