Strisce di Pollo Croccanti
🍗 Croccanti all’esterno e succulente all’interno, queste strisce di pollo sono perfette per un pasto sfizioso e rapido! 🎃 Ideali per Halloween o come snack da condividere con gli amici!
Ingredienti:
- 500 g di petto di pollo, tagliato a strisce
- 200 g di pangrattato
- 50 g di farina
- 2 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
Preparazione:
- Preparazione del pollo: Taglia il petto di pollo a strisce spesse circa 2 cm.
- Preparazione della panatura: In una ciotola, mescola pangrattato, parmigiano, paprika, aglio in polvere, sale e pepe.
- Infarinatura e impanatura:
- Passa le strisce di pollo prima nella farina, scuotendo l’eccesso.
- Poi immergile nelle uova sbattute e infine passale nel pangrattato speziato, premendo bene per far aderire la panatura.
- Cottura:
- Scalda l’olio in una padella e, quando è ben caldo, friggi le strisce di pollo per 3-4 minuti per lato o fino a doratura.
- Asciugatura e Servizio: Scola le strisce su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Servile calde con la tua salsa preferita! 🥣
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