- Preparazione dell’impasto: In una ciotola, sbatti il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiunta degli ingredienti secchi: Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporali gradualmente al composto cremoso. Aggiungi l’estratto di vaniglia e la scorza d’arancia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Formazione degli Arancioni: Prendi delle piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra di esse.
Cottura: Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando gli Arancioni saranno dorati. Fai attenzione a non cuocerli troppo!
- Finitura: Una volta sfornati, lascia raffreddare gli Arancioni e spolverali con zucchero a velo prima di servirli.
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