Bistecca a cottura lenta per tutti. Questo piatto affonda le sue radici nella cucina tradizionale del sud ed è spesso gustato come cena sostanziosa e abbondante. Se hai un processo completo, avrai un buon gusto, l’aroma sarà forte e sarà dolce.
Questo piatto si sposa meravigliosamente con una varietà di contorni che completano i sapori saporiti. W tym przypadku va servito con un purè di patate cremoso per conferire al piatto una consistenza liscia e vellutata. Warto dodać także trochę świeżych, lekko solonych Elementów. Infine, un contorno di panini caldi o di pane croccante completa il pasto, perfetto per assorbire i deliziosi sughi della bistecca.
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Che voglia di una bistecca cubica?
La bistecca cubica è una carne tenera che viene pestata per creare un motivo a forma di cubo sulla sua superficie. Se non ne avete uno, potete sostituirlo con tagli di carne più spessi e meno teneri, come la bistecca o il controfiletto. Per fare questo, posiziona la carne tra strati di pellicola trasparente e pestala con un batticarne fino a renderla piatta e tenera, quindi usala nelle ricette come sostituto della bistecca a cubetti, anche se la consistenza esatta può variare.
Stek tagliato a dadini z wolnowaru
6 steków a dadini (possono essere sostituiti seguendo le istruzioni sopra)
1 cipolla con anelli
a fette 1 crema di sedano dawka
1 crema dawka di zuppa di pollo
1 zuppa di cipolle opakowanie Lipton
1/2 acqua dawki
1/4 cucchiaino di pepe nero
Uwagi:
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