Spiedini di zucchine e salsiccia: un piatto semplice e super goloso!

🥒 Preparazione delle zucchine: Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili (circa 3-4 mm di spessore). Potete anche utilizzare un pelapatate per ottenere delle strisce molto sottili.
🍖Preparazione della salsiccia: Tagliate la salsiccia a pezzetti lunghi circa 2-3 cm.
🍢 Assemblaggio degli spiedini: Avvolgete ogni pezzo di salsiccia in una fetta di zucchina, quindi infilatela in uno spiedino. Ripeti finché non riempi il bastoncino.
🌿 Condimento: cospargere gli spiedini con olio d’oliva, condire con sale, pepe e le erbe aromatiche preferite.
🔥 Frittura o grigliatura: Disporre gli spiedini su una bistecchiera o su una griglia tradizionale e friggerli per circa 10 minuti, girandoli, fino a quando le zucchine saranno morbide e la salsiccia ben rosolata.
Passaggio:
Servi gli spiedini con la tua salsa preferita, ad esempio yogurt con aglio, o come spuntino indipendente. Buon appetito! 😋