- Preparare le Noci:
- Tosta leggermente le noci in una padella antiaderente per intensificarne il sapore. Lascia raffreddare.
- Mescolare gli Ingredienti:
- In una ciotola, unisci il formaggio cremoso e il formaggio grattugiato. Mescola bene fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Aggiungere Aromi:
- Se utilizzi l’aglio, schiaccialo e aggiungilo al composto di formaggio. Aggiungi l’olio d’oliva, le noci tritate, le erbe fresche, sale e pepe. Mescola fino a ottenere un composto uniforme.
- Riposo:
- Copri la crema e lasciala riposare in frigorifero per almeno un’ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servire:
- Servi la crema di formaggio con crostini di pane, bastoncini di verdure o come ripieno per ravioli o torte salate.
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