- Preparare la Base:
- In una ciotola, sbriciola i biscotti secchi e mescolali con il burro fuso. Dovresti ottenere un composto sabbioso.
- Distribuisci il composto di biscotti sul fondo di una teglia (puoi usare una teglia a cerniera o un piatto) e pressa bene per formare una base compatta.
- Preparare il Ripieno:
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e mescola bene. Se desideri, puoi aggiungere aromi come vaniglia o scorza di limone per un tocco di freschezza.
- Assemblare il Dolce:
- Versa il composto di yogurt e uova sulla base di biscotti già preparata, livellando la superficie con una spatola.
- Raffreddare:
- Metti il dolce in frigorifero per almeno 1-2 ore (puoi anche lasciarlo più a lungo per una consistenza migliore).
- Servire:
- Una volta raffreddato, puoi decorare il dolce con frutta fresca, marmellata o una spolverata di zucchero a velo prima di servirlo.
Buon Appetito! 🍰
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