Salame di cioccolato senza uova e burro: una ricetta italiana che piacerà a tutti!

Sciogliere il cioccolato – Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Sbriciolare i biscotti – Tritare i biscotti in piccoli pezzi. A piacere aggiungete le nocciole.
Unisci gli ingredienti – Aggiungi lo zucchero a velo, il cacao, il latte e l’essenza di vaniglia al cioccolato fuso. Mescolare fino a formare una massa uniforme.
Formatura del salame – Aggiungere i biscotti tritati (e le noci) al composto di cioccolato. Mescolare il tutto finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Arrotolare – Disporre il composto su un foglio di alluminio e dargli la forma di un salame. Avvolgetela bene e fatela riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Servire – Una volta raffreddato, tagliare a fette e servire!