Ingredienti per la torta:
250 g di mandorle tritate
250 g di zucchero a velo
4 proteine
1 cucchiaino di fecola di patate
1 cucchiaino di essenza di mandorle (facoltativo)
Ingredienti per la crema:
200 g di burro
150 g di zucchero a velo
2 tuorli
100 g di noci tritate
1 cucchiaino di essenza di mandorle
1 cucchiaino di cacao (per dare colore alla crema)
Preparazione:
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