Ricetta per toast con patatine fritte e formaggio Ricette del New York Times

  1. Preparazione del Pane:
    • Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
    • Spalma un sottile strato di burro su un lato di ogni fetta di pane.
  2. Tostatura:
    • Posiziona le fette di pane nella padella, con il lato imburrato verso il basso.
    • Cuoci fino a quando il pane è dorato e croccante, circa 2-3 minuti.
  3. Aggiunta del Formaggio:
    • Gira le fette di pane e distribuisci uniformemente il formaggio cheddar sopra una delle fette.
    • Copri il formaggio con le patatine fritte, schiacciandole leggermente.
  4. Cottura Finale:
    • Copri la padella con un coperchio e continua a cuocere finché il formaggio non si scioglie e le patatine diventano calde, circa 2-3 minuti.
    • Quando il formaggio è fuso, rimuovi il coperchio e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
  5. Assemblaggio:
    • Posiziona l’altra fetta di pane sopra quella con il formaggio e le patatine, premendo leggermente.
    • Tosta per un altro minuto per far dorare il lato esterno.
  6. Servire:
    • Togli il toast dalla padella e taglialo a metà.
    • Servi caldo con salsa piccante o ketchup a piacere.
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