- Inforna i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno ben dorati in superficie e cotti all’interno (puoi fare la prova dello stecchino: se inserito al centro, deve uscire asciutto).
- Una volta pronti, sforna i muffin e lasciali intiepidire prima di servirli.
Consigli:
- Variante con prosciutto: Puoi arricchire i muffin con cubetti di prosciutto cotto o speck per un tocco più saporito.
- Formaggio: Scegli un formaggio a pasta filata come la scamorza o la mozzarella ben sgocciolata per ottenere un cuore filante, oppure opta per formaggi più saporiti come il pecorino o il gorgonzola.
- Conservazione: I muffin si conservano per 2-3 giorni in un contenitore ermetico o possono essere congelati e riscaldati al bisogno.
I muffin al formaggio e zucchine sono perfetti per ogni occasione, leggeri e ricchi di sapore, ideali per chi cerca una ricetta salata facile da preparare e versatile.
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