- Preparare il burro all’aglio: In un pentolino, sciogli il burro a fuoco basso. Aggiungi l’aglio tritato finemente (o in polvere, se preferisci) e fai insaporire per 1-2 minuti, senza farlo bruciare. Aggiusta di sale e pepe.
- Tagliare i panini: Se usi una baguette, tagliala in fette di circa 2-3 cm. Se hai dei panini morbidi, tagliali a metà in orizzontale.
- Spalmare il burro: Usa un pennello da cucina o un cucchiaio per spalmare il burro all’aglio sui panini in modo uniforme. Se ti piace, puoi aggiungere un po’ di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
- Grigliare i panini: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Metti i panini con il lato imburrato verso il basso e grigliali per 2-3 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti. Puoi anche usare il forno o un tostapane, ma la padella dà quel tocco in più.
- Servire: Appena pronti, servi i panini all’aglio caldi, magari accompagnati da una salsa di pomodoro o da un’insalata fresca.
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