Preparazione delle polpette: Tritare la cipolla e aggiungerla alla carne insieme alle spezie. Amalgamate bene il tutto fino a formare delle piccole e appetitose polpette.
Prepara la salsa cremosa: in una ciotola mescola la panna, la senape, la curcuma, il sale e il pepe. Aggiungere l’aneto tritato finemente per dare alla salsa un sapore fresco.
Cottura delle polpette: Disporre le polpette in una pirofila unta, versarvi sopra la salsa e cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti finché non saranno belle dorate.
Tocco finale: Dopo aver sfornato, cospargete le polpette con formaggio grattugiato per darle ancora più sapore.
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