Preparazione: Dopo l’acquisto, lavate bene i mazzetti interi di prezzemolo e poi tritateli. Ciò renderà più facile l’utilizzo in seguito e aiuterà con la manutenzione.
Conservazione: posizionare un tovagliolo di carta sul fondo di un barattolo di vetro. Assorbe l’umidità in eccesso, il che è fondamentale perché l’umidità accelera il processo di deterioramento.
Tritare: Tritare finemente il prezzemolo ben lavato e distribuirlo uniformemente su carta assorbente in un barattolo.
Raffreddamento: riporre il barattolo in frigorifero. Questo metodo manterrà il prezzemolo fresco e saporito fino a due mesi.
Seguendo questi semplici passaggi, ti assicurerai che il prezzemolo sarà un ingrediente pronto all’uso nella tua cucina, conservando il suo sapore e il suo valore nutrizionale anche molto tempo dopo l’acquisto.
Prezzemolo: il segreto degli chef per mantenersi fresco a lungo ed evitare che si rovini!
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