- Lava e taglia le fragole a pezzi.
- In una ciotola, metti le fragole insieme al succo di limone e allo zucchero. Lascia macerare per 30 minuti.
- Frulla le fragole con un mixer fino a ottenere una purea liscia.
- Monta la panna con le fruste fino a ottenere una consistenza morbida.
- Unisci la purea di fragole alla panna montata e mescola delicatamente.
- Versa il composto in un contenitore e mettilo in freezer per almeno 4 ore o fino a quando non diventa solido.
2. Gelato al Cioccolato
Ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 250 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di vaniglia
Procedimento:
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola, monta la panna con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere una consistenza morbida.
- Aggiungi il cioccolato fuso alla panna montata e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il gelato in un contenitore e mettilo in freezer per almeno 4 ore o fino a quando non si solidifica.
Buon divertimento nel preparare questi gelati fatti in casa senza macchina! ππ¦
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