Potrei mangiare yogurt e frittelle di mele ogni giorno in 5 minuti

1. Prepara le mele: Sbuccia la mela e tagliala a fettine sottili o piccoli cubetti, a seconda della tua preferenza.
2. Crea l’impasto: In una ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi la farina, un pizzico di cannella e lo zucchero (se lo usi). Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
3. Cuoci le frittelle: Aggiungi le fettine di mela all’impasto e mescola. Scalda una padella con un filo d’olio e versa l’impasto a cucchiaiate, creando piccole frittelle. Cuoci per circa 1 minuto per lato, fino a doratura.
4. Composizione: Una volta cotte, servi le frittelle con una generosa cucchiaiata di yogurt greco o bianco, che darà freschezza e un apporto proteico al piatto.

Variante light:

Puoi saltare l’olio e cuocere le frittelle in una padella antiaderente senza grassi oppure cuocerle al forno a 180°C per circa 10 minuti, girandole a metà cottura.

Benefici:

• Yogurt: Ricco di proteine e probiotici, ideale per mantenere la digestione sana e dare una dose di energia duratura.
• Mele: Fonte di fibre e vitamine, perfette per una colazione o uno spuntino salutare.

In soli 5 minuti, puoi gustare un piatto bilanciato e delizioso, perfetto da mangiare ogni giorno senza sentirti in colpa!