- Prepara la mela: Lava la mela, tagliala a fettine sottili oppure a cubetti piccoli. Non è necessario sbucciarla, ma se preferisci, puoi togliere la buccia.
- Mescola l’impasto: In una ciotola, sbatti l’uovo con la farina e lo zucchero. Aggiungi un pizzico di cannella per aromatizzare. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Cuoci le frittelle: Scalda una padella antiaderente e versa un po’ di olio o burro. Immergi le fettine di mela o i cubetti nell’impasto e cuocili in padella per circa 1-2 minuti per lato, finché saranno dorate.
- Servi con lo yogurt: Disponi le frittelle su un piatto e aggiungi una cucchiaiata di yogurt. Puoi aggiungere un filo di miele o sciroppo d’acero per un tocco di dolcezza.
Con questi semplici passaggi, avrai un pasto gustoso e pronto in 5 minuti!
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