4. Impastare velocemente l’impasto fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Non lavorare troppo l’impasto, quanto basta per ottenere una consistenza liscia ma non troppo omogenea.
5. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigo per almeno mezz’ora. È meglio lasciarlo riposare più a lungo, anche un’ora o più, in modo che diventi più compatto e più facile da lavorare.
6. Al momento dell’uso, stendere la pasta frolla tra due fogli di carta da forno o su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere lo spessore desiderato.
7. Utilizzare la pasta frolla fredda per preparare crostate, biscotti o altri prodotti dolciari secondo la ricetta selezionata.
Domande frequenti:
Posso preparare la pasta frolla in anticipo e conservarla?
SÌ! La pasta frolla può essere conservata avvolta nella pellicola e posta in frigorifero per qualche giorno oppure in freezer per circa un mese. Se lo conservate nel congelatore, scongelatelo in frigorifero prima di utilizzarlo.
Preparare la pasta frolla in casa è un piacere e permette di creare dolci deliziosi e personalizzati. Segui questi semplici passaggi e goditi l’effetto croccante e burroso della pasta frolla!
