Cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Filtrare e mettere da parte.
Tagliare il pollo a cubetti, condire con sale e pepe.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella e friggere il pollo per circa 5 minuti fino a doratura.
Aggiungi la cipolla e l’aglio (tritati) al pollo e friggi per altri 2-3 minuti.
Tagliate il peperone a listarelle, aggiungetelo nella padella e fatelo soffriggere per un po’ finché non si ammorbidisce.
Versare la panna nella padella e aggiungere il parmigiano. Cuocere a fuoco basso finché la salsa non si sarà addensata.
Uniamo la pasta cotta al sugo e mescoliamo accuratamente.
Passaggio:
Cospargere con basilico o prezzemolo tritato e servire caldo! 🧄🧀
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