- Preparare l’impasto
- Sciogli il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida.
- In una ciotola grande, mescola la farina con il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua con il lievito e l’olio.
- Incorporare le noci
- Impasta fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le noci spezzettate e lavora fino a distribuirle uniformemente.
- Prima lievitazione
- Copri l’impasto con un panno umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o finché non raddoppia di volume.
- Formare il pane
- Riprendi l’impasto, sgonfialo leggermente e forma una pagnotta o dei panini.
- Seconda lievitazione
- Disponi il pane su una teglia rivestita di carta da forno, coprilo e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Cottura
- Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci il pane per 25-30 minuti, finché non risulta dorato e con una crosta croccante.
Consigli
- Puoi aggiungere un mix di semi per un pane ancora più gustoso.
- Servilo leggermente tostato con burro o miele per un’esperienza indimenticabile!
Il tuo Pane alle Noci è pronto per essere gustato! 
