- Prepara l’impasto:
In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito. Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. - Aggiungi gli aromi:
Unisci il sale, l’olio d’oliva, il prezzemolo, il rosmarino e l’origano. Impasta per circa 10 minuti fino a ottenere una consistenza elastica. - Fai lievitare:
Copri l’impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino al raddoppio del volume. - Incorpora il formaggio:
Stendi l’impasto su un piano infarinato e distribuisci uniformemente il formaggio a pezzetti. Piega l’impasto su sé stesso e forma una pagnotta o dei panini. - Lievitazione finale:
Metti il pane su una teglia foderata di carta forno, copri e lascia lievitare per altri 30 minuti. - Cuoci il pane:
Preriscalda il forno a 220°C. Spennella la superficie del pane con un filo d’olio e inforna per 25-30 minuti, o finché la crosta sarà dorata e croccante. - Sforna e servi:
Lascia raffreddare leggermente il pane prima di tagliarlo. Servi caldo o a temperatura ambiente!
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