Pancake di banane, senza farina, zucchero o latte: bastano solo 3 ingredienti

  1. Schiaccia le banane
    Sbuccia le banane e schiacciale con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
  2. Aggiungi le uova
    Sbatti le uova in una ciotola a parte e uniscile alla purea di banane. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi la cannella (opzionale)
    Se vuoi un tocco aromatico, aggiungi un pizzico di cannella al composto e mescola ancora.
  4. Cuoci i pancake
    • Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con olio di cocco o burro.
    • Versa piccole quantitร  di impasto per formare i pancake.
    • Cuoci ogni lato per 1-2 minuti fino a doratura.
  5. Servi e gusta
    Servi i pancake caldi con frutta fresca, miele, sciroppo d’acero o burro di arachidi per un tocco extra!
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