Torta all’Arancia 🍊 Ingredienti: 200 g di farina 00 150 g di zucchero 100 ml di succo d’arancia fresco 3 uova 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 arancia Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (opzionale) Istruzioni:
Crema di Formaggio Artigianale con Erbe e Noci Ingredienti: 250 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o ricotta) 100 g di noci tritate 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Grana Padano) 1 spicchio d’aglio (facoltativo) 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine Sale e pepe q.b. Erbe fresche (prezzemolo, erba cipollina o timo) a piacere … Leggi tutto
Patatine Croccanti all’Aceto di Vino Ingredienti: 4 patate grandi (preferibilmente patate a pasta gialla) 4 cucchiai di aceto di vino bianco o rosso 2 cucchiai di olio d’oliva Sale q.b. Pepe nero macinato q.b. Paprika dolce o affumicata (opzionale) Rosmarino fresco (opzionale) Procedimento: Preparazione delle Patate: Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili (circa … Leggi tutto
Limoni Congelati: Perché Mangiarli e Come Prepararli? I limoni congelati sono un ingrediente versatile e salutare che offre numerosi benefici per la salute e la cucina. Ecco perché dovresti considerarli e come utilizzarli al meglio: Perché Mangiare Limoni Congelati? Conservazione dei Nutrienti: Congelare i limoni conserva le loro vitamine, minerali e antiossidanti, rendendoli disponibili anche … Leggi tutto
Torta Mole Ingredienti Per la base: 200 g di biscotti secchi (tipo digestive o oro saiwa) 100 g di burro fuso 2 cucchiai di zucchero Per il ripieno: 400 g di cioccolato fondente 300 ml di panna fresca 4 uova 150 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di estratto … Leggi tutto
Zuppa di Ceci Ingredienti 400 g di ceci (in scatola o secchi, ammollati e lessati) 1 cipolla grande, tritata 2 carote, tagliate a cubetti 2 gambi di sedano, tagliati a cubetti 2 spicchi d’aglio, tritati 800 ml di brodo vegetale o acqua 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di rosmarino secco (o un rametto … Leggi tutto
Buchteln – Ricetta Ingredienti Per l’impasto: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g) 250 ml di latte tiepido 100 g di burro fuso 2 uova 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone Per il ripieno: 200 g di marmellata di albicocche … Leggi tutto
Cornetti Salati Ingredienti: 500 g di farina 00 250 ml di latte tiepido 100 g di burro fuso 2 uova 10 g di sale 10 g di zucchero 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g) Ripieno a scelta (prosciutto cotto, mozzarella, ricotta, verdure, ecc.) 1 tuorlo d’uovo per spennellare Semi di sesamo … Leggi tutto
Funghi Fritti: Piatto Facile, Veloce e Davvero Gustoso I funghi fritti sono un antipasto semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione. La loro preparazione richiede pochi ingredienti e poco tempo, rendendoli ideali anche per chi ha poco tempo da dedicare in cucina. Ecco la ricetta! Ingredienti 500 g di funghi freschi (preferibilmente champignon) 100 g … Leggi tutto
Torta Svizzera al Cioccolato – Ricetta della torta svizzera al cioccolato Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 g di burro 200 g di zucchero 4 uova grandi 100 g di farina di frumento 50 g di cacao in polvere Un pizzico di sale Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo) Preparazione: