Scampi di Aragosta Rossa Ingredienti: 2 aragoste rosse fresche (circa 500 g ciascuna) 4 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 peperoncino rosso, tritato (facoltativo) 1/2 tazza di burro 1/2 tazza di vino bianco secco 1 limone (succo e scorza) Prezzemolo fresco, tritato Sale e pepe q.b. Istruzioni:
Acqua allo Zenzero Ingredienti: 1 litro di acqua 2-3 cm di radice di zenzero fresco Succo di 1 limone Miele o stevia (facoltativo, per dolcificare) Fette di limone o foglie di menta (per guarnire, facoltativo) Istruzioni:
Toast con Patatine Fritte e Formaggio Ingredienti 2 fette di pane (preferibilmente pane per sandwich o pane rustico) 150 g di formaggio cheddar (o formaggio a pasta filata, a tua scelta) 1 tazza di patatine fritte (puoi usare quelle comprate o farle in casa) Burro (per la tostatura) Sale e pepe (a piacere) Opzionale: salsa … Leggi tutto
Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00 100 g di zucchero 250 ml di latte 50 g di burro 2 uova 1 cubetto di lievito di birra (25 g) o 7 g di lievito secco 1 pizzico di sale Scorza di limone grattugiata (facoltativa) Per la crema: 500 ml di latte 150 g di … Leggi tutto
Pasta Cremosa con Pollo e Funghi Ingredienti: 300 g di pasta (fettuccine o penne) 300 g di petto di pollo, tagliato a strisce 200 g di funghi champignon, affettati 1 cipolla, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 250 ml di panna da cucina 50 g di parmigiano grattugiato Olio d’oliva Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco, … Leggi tutto
Torta alle Banane Senza Cottura Ingredienti: 3 banane mature 200 g di biscotti (tipo digestive o biscotti secchi) 100 g di burro fuso 250 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca da montare 50 g di zucchero a velo Succo di 1 limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Fette di … Leggi tutto
Ingredienti Per l’impasto: 250 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di burro morbido 1 uovo 120 ml di latte 10 g di lievito di birra secco 1 pizzico di sale 100 g di pezzetti di cioccolato fondente Per la crema: 250 ml di latte 2 tuorli d’uovo 50 g di zucchero … Leggi tutto
Pancake Senza Farina con Ricotta in 5 Minuti Ingredienti 250 g di ricotta 2 uova 1 banana matura (schiacciata) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di lievito in polvere Un pizzico di sale Olio di cocco o burro per la padella Miele o sciroppo d’acero per servire (opzionale) Istruzioni
Ingredienti: 500 g di farina 00 80 g di zucchero 2 uova 100 g di burro ammorbidito 200 ml di latte tiepido 25 g di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale Scorza grattugiata di 1 limone 1 tuorlo d’uovo per spennellare Zucchero a velo per decorare (opzionale) Procedimento:
Kekskuchen con Panna e Cioccolato Ingredienti: 200 g di biscotti (tipo digestive o savoiardi) 100 g di burro fuso 400 ml di panna fresca 200 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 bustina di gelatina in fogli (opzionale, per una maggiore stabilità) Cacao in polvere … Leggi tutto