RICETTA DELLA MADELEINE

Madeleine – Ricetta Ingredienti: 125 g di burro 130 g di zucchero 2 uova 150 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di essenza di vaniglia La scorza grattugiata di 1 limone (opzionale) 1 cucchiaio di miele Burro e farina per imburrare e infarinare lo stampo … Leggi tutto

Immergo sempre il pollo acquistato in negozio in acqua salata. È un dato di fatto, non hai mai saputo se lo sapevi

Ricordo quando ero ancora agli inizi della mia “carriera” culinaria Stoisko. Una volta ho visto un amico che aveva portato a casa un pollo dal negozio e ci versava subito sopra dell’acqua salata. Per la prima volta sono rimasto sorpreso: perché? Ma c’è un significato in tutto ciò, ed è molto grande. Czy to było … Leggi tutto

Stasera è la quarta volta che mangiamo questo piatto questo mese. Ti senti un re mangiandolo

Bistecca a cottura lenta per tutti. Questo piatto affonda le sue radici nella cucina tradizionale del sud ed è spesso gustato come cena sostanziosa e abbondante. Se hai un processo completo, avrai un buon gusto, l’aroma sarà forte e sarà dolce. Questo piatto si sposa meravigliosamente con una varietà di contorni che completano i sapori … Leggi tutto

Bastoncini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

Bastoncini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio – Ricetta dei bastoncini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 100 g di prosciutto cotto (preferibilmente prosciutto di Parma o affumicato) 100 g di formaggio giallo (es. mozzarella o cheddar) 1 uovo (per spennellare) Sale e pepe a piacere Istruzioni:

Manzo alla Stroganoff, tenerissimo

Manzo alla Stroganoff – Ricetta per un Piatto di Carne Unico Descrizione: Il Manzo alla Stroganoff è un piatto delizioso e cremoso a base di manzo con salsa di panna che sorprenderà tutti! È la scelta perfetta per una cena elegante che vi delizierà con il suo gusto e la semplicità di preparazione. Ingredienti: 500 … Leggi tutto

Torta Tempesta con panna acida

Torta Tempesta con Panna Acida is a rich, moist cake that combines the perfect balance of sweetness and tang from the sour cream. Here is a simple recipe for it: Ingredients: For the cake: 250g all-purpose flour 200g granulated sugar 4 large eggs 200g sour cream 150g melted butter 1 tsp vanilla extract 2 tsp … Leggi tutto