📝 Ingredienti: 2 zucchine grandi 3 uova 150 g di farina 00 100 ml di latte 50 g di parmigiano grattugiato 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate Sale e pepe q.b. Olio extravergine d’oliva Erbe aromatiche (prezzemolo, timo o basilico) a piacere 🍽 Preparazione:
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 🍫 150 g di burro 🧈 200 g di zucchero (preferibilmente zucchero di canna) 3 uova 🥚 100 g di farina di frumento Un pizzico di sale 🧂 Facoltativo: noci o nocciole 🌰 Preparazione:
Ingredienti: 🥩 500 g di manzo (preferibilmente filetto o roast beef) 🧅 1 cipolla (tritata finemente) 🍄 200 g di funghi (tagliati a fette) 🧈2 cucchiai di burro 🛢️2 cucchiai di olio 🥄2 cucchiai di farina di frumento 🥄1 cucchiaino di senape 🍷100 ml di vino bianco 🥛 200 ml di panna 18% 🌿 Sale … Leggi tutto
📝 Ingredienti 4 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji) 2 uova 100 ml di latte (anche vegetale, se preferisci) 70 g di zucchero (oppure dolcificante naturale) 70 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o vanillina 1 pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (facoltativo) 🍴 … Leggi tutto
Ingredienti 500 g di farina 00 200 ml di latte tiepido 50 ml di acqua tiepida 50 g di burro morbido 1 uovo 30 g di zucchero 10 g di sale 10 g di lievito di birra fresco (oppure 4 g di lievito secco) Semi di sesamo (facoltativi) Preparazione
Ingredienti 🛒 Per il caramello al burro salato: 150 g di zucchero semolato 90 g di burro salato 100 ml di panna fresca Per la crema: 500 g di mascarpone 3 uova fresche 100 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per la base: 200 g di frollini bretoni 100 ml di caffè … Leggi tutto
Ingredienti Per 4 persone: 4 patate grandi 🥔 150 g di formaggio grattugiato (tipo Parmigiano o pecorino) 🧀 100 g di prosciutto cotto a cubetti (o pancetta) 1 uovo 🥚 100 g di mozzarella o scamorza a dadini 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Prezzemolo fresco tritato 🌿 Sale e pepe q.b. Preparazione
Ingredienti 2 melanzane grandi 🍆 100 g di pangrattato 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) 🧀 1 uovo 🥚 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Prezzemolo fresco tritato 🌿 Sale e pepe q.b. Olio d’oliva (per condire o friggere) Procedimento
💧 Ingredienti: 2 litri d’acqua calda 1 bicchiere di aceto bianco 2 cucchiai di bicarbonato di sodio 10 gocce di olio essenziale (limone o lavanda per un profumo fresco) 🧽 Procedimento:
Ingredienti Per circa 12 ollie: 2 banane mature 🍌 150 g di farina 00 50 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 120 ml di latte 🥛 1 uovo 🥚 Olio per friggere 100 g di cioccolato fondente 🍫 Caramello (pronto o fatto in casa) Preparazione