Ingredienti 🛒 150 g di farina d’avena 50 g di farina integrale 80 g di zucchero di canna 1 uovo 100 g di burro fuso (o olio di cocco per una versione più leggera) 50 g di mirtilli rossi essiccati 50 g di noci tritate Scorza grattugiata di 1 limone biologico 1 cucchiaino di lievito … Leggi tutto
Ingredients: 2 organic lemons (zest and juice) 50g pine nuts (or almonds for variation) 50g grated Parmesan cheese 1 small clove of garlic (optional, for a mild taste) 100ml extra virgin olive oil 10-15 fresh basil leaves A pinch of salt and pepper Instructions:
Ingredienti: 200 g di farina 250 ml di latte 2 uova 50 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Burro o olio per la padella Preparazione:
Ingredienti: 2 zucchine grandi 150 g di prosciutto cotto 200 g di formaggio filante (mozzarella o scamorza) 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 50 g di pangrattato Sale e pepe q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Preparazione:
Ingredienti 🛒 200 g di farina d’avena 50 g di farina di mandorle 80 g di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 g di mirtilli rossi secchi 1 limone (scorza grattugiata e succo) 1 uovo 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 2 cucchiai di … Leggi tutto
Ingredienti: 500 g di filetti di pesce bianco (merluzzo, nasello o altro pesce a piacere) 300 g di broccoli, lavati e tagliati in cimette 100 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 limone (succo e scorza grattugiata) 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, … Leggi tutto
Zuppa di Zucchine e Ceci con Coriandolo 🌿🥣 Ingredienti: 2 zucchine medie, tagliate a cubetti 🥒 1 barattolo di ceci lessati (400 g), scolati e risciacquati 1 cipolla, tritata finemente 🧅 2 spicchi d’aglio, schiacciati 🧄 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di coriandolo in polvere 1 manciata … Leggi tutto
🛒 Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina (tagliata a fettine sottili) 100 g di salmone affumicato 50 g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Un pizzico di pepe nero Semi di sesamo (opzionale, per decorare) 🍴 Preparazione:
Ingredienti (per 4 persone): Per le melanzane: 2 melanzane medie Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Per il ripieno: 250 g di ricotta fresca 50 g di parmigiano grattugiato Pepe nero q.b. Foglie di basilico fresco (opzionale) Per il pesto di pomodori secchi: 100 g di pomodori secchi sott’olio 30 g di pinoli 1 spicchio … Leggi tutto
Ingredienti: 300 g di ceci (ammollati per una notte o in lattina) 1 carota (tagliata a cubetti) 1 gambo di sedano (tagliato a fette) 1 cipolla (tritata finemente) 2 spicchi d’aglio (tritati finemente) 400 g di pomodori pelati in scatola 1,5 l di brodo vegetale 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe a piacere … Leggi tutto