Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti digestive (o biscotti secchi) 80 g di burro fuso Per la crema di formaggio: 500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca da montare 120 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) 1 limone (succo e scorza grattugiata) … Leggi tutto
Ingredienti: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 2 cucchiai di zucchero a velo 1 caffè espresso caldo 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale) Biscotti savoiardi (o altri biscotti secchi) Cacao in polvere per decorare (facoltativo) Preparazione:
Ingredients: 100g (about ½ cup) short-grain rice (Arborio or Carnaroli) 1 liter (4 cups) whole milk 150g (¾ cup) sugar 1 tsp vanilla extract or the zest of 1 lemon A pinch of salt 2 large eggs (optional, for a richer texture) A knob of butter (optional, for extra creaminess) Instructions:
Ingredienti: Mandorle (intere, sgusciate o pelate, a seconda delle preferenze) Un po’ di sale (opzionale) Un filo di olio d’oliva (opzionale, per un tocco più ricco) Procedimento:
Ingredienti principali: Pan di Spagna: un dolce soffice e leggero che costituisce la base. Crema pasticcera: una crema ricca a base di latte, uova, zucchero e amido di mais o farina, che viene cotta fino a diventare densa e vellutata. Glassa o zucchero a velo: per decorare e dare un tocco finale dolce. Procedimento di … Leggi tutto
Ingredienti per gli anelli di neve 300 g di farina 50 g di zucchero 50 g di burro 2 uova(i) 100 g di crema 1 cucchiaino e ½ di lievito in polvere 1 pizzico/i di sale 1 cucchiaio di succo di limone o vodka 500 g di grasso, per friggere 150 g di zucchero a … Leggi tutto
Ingredienti: 1 cavolfiore medio 2-3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata 1 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di pepe nero 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiai di pangrattato (opzionale, per un extra crunch) Succo di limone (opzionale, per un tocco fresco) Procedimento:
Ingredienti Per l’impasto: 1 tazza di olio 1 tazza di zucchero 5 uova(i) 3 confezioni di budino al cioccolato in polvere, da cucinare 1 bustina di budino alla vaniglia in polvere, per cucinare 1 confezione di lievito Per la farcitura: 2 vasetti grandi di amarene, snocciolate 2 confezioni di budino alla vaniglia in polvere, per … Leggi tutto
Ingredienti: Fette di pane (fresco o raffermo, a seconda delle preferenze) Olio d’oliva (opzionale, per un sapore più ricco) Burro (opzionale, per un gusto più morbido e ricco) Sale (opzionale) Aglio (facoltativo, se vuoi un tocco aromatico) Erbe aromatiche (facoltative, come rosmarino, timo o origano) Procedimento:
Ingredients: 1.5 kg (3.3 lbs) of beef (preferably chuck, brisket, or round) 2 tablespoons olive oil 2 tablespoons butter 1 large onion, thinly sliced 2 carrots, peeled and chopped 2 celery stalks, chopped 3 cloves garlic, smashed 1 bottle (750ml) dry red wine (Chianti, Barolo, or Sangiovese) 1 sprig of rosemary 2-3 bay leaves 6-8 … Leggi tutto