1. In una ciotola capiente, sbattere il formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
2. Aggiungi la panna nella ciotola e continua a sbattere fino a ottenere un composto denso e soffice.
3. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, mescolare fino a ottenere un composto completamente omogeneo e omogeneo.
4. Aggiungi delicatamente i frutti di bosco frullati, assicurandoti che siano distribuiti uniformemente in tutto il composto cremoso.
5. Aggiungi i mini marshmallow e mescola attentamente finché non saranno ben amalgamati.
6. Prima di servire, raffreddare l’insalata di cheesecake in frigorifero per almeno 1 ora per consentire ai sapori di mescolarsi.
Variazioni e suggerimenti
Per un tocco tropicale, sostituisci i frutti di bosco con cubetti di ananas, mango e scaglie di cocco. Puoi anche aggiungere un cucchiaino di scorza di limone per una rinfrescante nota agrumata. Se preferisci un’opzione con meno zucchero, sostituisci lo zucchero a velo con un dolcificante naturale come miele o sciroppo d’agave. Per chi ha restrizioni dietetiche, l’uso di crema di formaggio senza latticini e crema di cocco al posto della panna montata pesante rappresenta una deliziosa alternativa vegana.

Non è uno scherzo, l’abbiamo divorato in un attimo! Così facile da realizzare
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