- Preparare la base:
- Tritate finemente i biscotti secchi in un mixer o schiacciateli manualmente fino a ottenere delle briciole.
- Mescolate le briciole di biscotti con un po’ di panna montata fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferite la miscela in uno stampo (anche una tazza grande può andare bene) e pressate bene per formare la base della torta.
- Preparare la crema:
- In una ciotola, schiacciate la banana con una forchetta fino a renderla una purea.
- Aggiungete il latte condensato alla purea di banana e mescolate bene fino a ottenere una crema uniforme.
- Montate il resto della panna fino a raggiungere una consistenza soffice, quindi incorporatela alla crema di banana e latte condensato.
- Assemblare la torta:
- Versate la crema sopra la base di biscotti, livellando la superficie con una spatola.
- Decorate la superficie con una spolverata di cacao o con scaglie di cioccolato.
- Raffreddare:
- Mettete la torta in frigorifero per almeno 30 minuti per farla rassodare.
Pronta per essere servita! 🍰 Il risultato sarà una torta cremosa e dolce, perfetta per ogni momento della giornata.
Suggerimenti:
- Puoi aggiungere un pizzico di cannella o una spruzzata di vaniglia per dare un tocco aromatico.
- Questa torta è ottima anche con altra frutta, come fragole o lamponi per una variante fresca.
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