Mini Cheesecake alle Fragole: Un Delizioso Dessert da Bocconcini
Unire la freschezza delle fragole con la cremosità del cheesecake in una porzione miniaturizzata è un modo perfetto per godere di un dessert leggero e delizioso. Ecco la ricetta!
Ingredienti:
- Per la base:
- 200 g di biscotti digestive
- 100 g di burro fuso
- Per il ripieno:
- 400 g di formaggio spalmabile
- 100 g di zucchero a velo
- 200 ml di panna fresca
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Succo di 1 limone
- Per la copertura:
- 250 g di fragole fresche
- 2 cucchiai di zucchero
- Succo di limone (facoltativo)
