- Prepara l’impasto: In una ciotola, mescola la tahina con l’olio vegetale e lo zucchero a velo. Aggiungi lentamente la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Forma i biscotti: Prendi piccole quantità di impasto e forma delle palline della grandezza di una noce. Se vuoi, puoi passarle nei semi di sesamo tostati per aggiungere croccantezza e sapore.
- Cuoci i biscotti: Disponi le palline su una teglia foderata con carta da forno e appiattiscile leggermente con il dorso di una forchetta. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati ai bordi.
- Raffredda e servi: Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di servirli. Se lo desideri, puoi spolverizzarli con un po’ di zucchero a velo prima di gustarli.
