- Preparazione dell’Avocado: Taglia l’avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.
- Frullare gli Ingredienti: In un frullatore, unisci la polpa di avocado, il succo di limone, la senape (se usata), il sale e il pepe. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e liscia.
- Regola il Sapore: Assaggia e aggiusta di sale, pepe o spezie a piacere.
- Conservazione: Trasferisci la maionese all’avocado in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero. Si mantiene fresca per circa 2-3 giorni.
Utilizzo:
Questa maionese all’avocado è perfetta per insalate, sandwich, o come condimento per verdure. È un’ottima scelta per chi cerca un’opzione più sana e gustosa!
Buon appetito! 🍽️
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