- Preparare gli ingredienti: Lava i pomodori e il cetriolo. Taglia i pomodori a cubetti e il cetriolo a rondelle. Affetta finemente la cipolla rossa.
- Assemblare l’insalata: In una ciotola grande, unisci i pomodori, il cetriolo e la cipolla. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e le foglie di basilico spezzettate.
- Condire: Irrora l’insalata con olio d’oliva e, se ti piace, un po’ di aceto balsamico. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Servire: Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti. Servi l’insalata immediatamente per gustarne la freschezza.
Consigli:
- Puoi aggiungere altri ingredienti a piacere, come olive nere, avocado o peperoni per rendere l’insalata ancora più ricca.
- Questa insalata è ideale come contorno, ma può anche essere servita come piatto unico per uno spuntino leggero.
Buon appetito! 🍅🥗
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