Cuocere il ripieno di cheesesteak:
Scaldare l’olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere finché non diventa trasparente.
Aggiungere la carne di bistecca congelata, spezzettandola durante la frittura. Friggere fino a doratura e cottura.
Lasciare raffreddare completamente il composto.
Assemblare gli involtini primavera:
Posizionare gli involtini primavera su una superficie piana.
Metti un cucchiaio di ripieno di cheesesteak raffreddato al centro di ogni involtino primavera.
Coprire con mezza fetta di formaggio americano.
Piegare i lati dell’involtino primavera sul ripieno, quindi arrotolarlo saldamente per sigillarlo.
Friggere gli involtini primavera:
Scaldare l’olio in una friggitrice o in una pentola capiente a 175°C (350°F).
Friggere gli involtini primavera in porzioni fino a quando saranno dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per porzione.
Scolare su carta assorbente.
Servire:
Servire gli involtini primavera cheesesteak caldi con ketchup per immersione.
Opzionale: guarnire con cipolla verde tritata o salsa piccante.
