- Préparation de la pâte : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée sur une surface propre et découpez-la en bandes d’environ 2 cm de largeur.
- Ajout des ingrédients : Sur chaque bande de pâte, placez une tranche de jambon et parsemez de fromage râpé.
- Former les bâtonnets : Pliez chaque bande en deux (dans le sens de la longueur) en enfermant le jambon et le fromage à l’intérieur. Appuyez légèrement sur les bords pour sceller.
- Dorure : Badigeonnez le dessus des bâtonnets avec le jaune d’œuf pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson.
- Cuisson : Disposez les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Astuce : Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des herbes (comme du persil ou de l’origan) ou en remplaçant le jambon par du saumon fumé ou du poulet.
Bon appétit !
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