- Preparazione dell’impasto: In una ciotola, unisci la farina setacciata e il lievito. Aggiungi lo yogurt e mescola fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Formazione delle focaccine: Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro infarinato e impasta leggermente. Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle palline. Schiacciale leggermente per dare la forma tipica delle focaccine.
- Cottura: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le focaccine per 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorate.
- Servire: Le focaccine sono pronte! Puoi gustarle così come sono o arricchirle con formaggi, salumi, o verdure.
Consiglio: Per un sapore extra, puoi aggiungere un pizzico di sale o erbe aromatiche all’impasto.
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