La torta ai semi di papavero con crema paradisiaca è semplicissima!

1. Preparazione della Torta

1. Preriscalda il forno a 180°C e fodera una tortiera con carta forno.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi il latte e l’olio, continuando a mescolare.
4. Setaccia la farina e il lievito, quindi aggiungili al composto insieme al pizzico di sale e ai semi di papavero.
5. Versa l’impasto nella tortiera e cuoci in forno per circa 30-35 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
6. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare la torta a metà.

2. Preparazione della Crema Paradisiaca

1. In una ciotola, monta la panna fino a ottenere una consistenza soda.
2. In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.
3. Incorpora delicatamente la panna montata al mascarpone per ottenere una crema soffice e vellutata.

3. Assemblaggio

1. Spalma uno strato generoso di crema paradisiaca sulla metà inferiore della torta.
2. Ricopri con l’altra metà e aggiungi un altro strato di crema sulla superficie, se lo desideri.
3. Decora con una spolverata di semi di papavero.

Consigli per Servire

Servi questa torta dopo qualche ora in frigo, così la crema si stabilizza e i sapori si amalgamano perfettamente. 🌸🍰