Fornire tutti gli ingredienti. Pulite i bulbi dell’aglio e tagliate un pezzo della parte superiore in modo che i singoli spicchi siano visibili.
Disporre l’aglio su una teglia rivestita con carta alluminio e unta con olio d’oliva e cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 50 minuti. L’aglio si ammorbidirà e quindi avrà un sapore completamente diverso da quello crudo.
Una volta cotto l’aglio, eliminate gli spicchi d’aglio e tritateli finemente. In una ciotola mescolare con formaggio grattugiato, burro e prezzemolo. Aggiungere un pizzico di sale.
Tagliate il pane a fette e spalmate ogni fetta con la crema all’aglio preparata. Disporre le fette di pane su una teglia unta e infornare a 240°C per circa 3-4 minuti (grill acceso).
vedere di più nella pagina successiva
