- Preparare il riso: In una pentola, porta a ebollizione 2 bicchieri di acqua, aggiungi il riso e un pizzico di sale. Cuoci il riso per circa 10-12 minuti o fino a che non sia morbido e l’acqua sia completamente assorbita. Togli dal fuoco e metti da parte.
- Cuocere la carne: In una padella, scaldare l’olio o il burro e soffriggere la carne macinata, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa dorata. Se ti piace, aggiungi una cipolla tritata finemente per un extra di sapore.
- Combinare: Aggiungi il riso cotto nella padella con la carne, mescolando bene per far amalgamare i sapori. Regola di sale e pepe e aggiungi le erbe aromatiche a piacere.
- Servire: Il piatto è pronto per essere servito! Puoi aggiungere un filo d’olio d’oliva sopra, se desideri.
Questa ricetta semplice ma ricca di storia ti riporterà sicuramente a quei sapori del passato, perfetta per un pranzo veloce e sostanzioso.
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