- Preparare la crema al formaggio:
In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con le erbe aromatiche tritate, la scorza di limone (se gradita) e un pizzico di pepe nero. Amalgama bene fino a ottenere una crema omogenea. - Preparare le fette di prosciutto:
Disponi le fette di prosciutto crudo su un tagliere. Spalma un cucchiaio di crema al formaggio su ciascuna fetta. - Arrotolare gli involtini:
Arrotola ogni fetta di prosciutto su sé stessa, formando un involtino. Se necessario, fissalo con un bastoncino o uno spiedino. - Raffreddare (facoltativo):
Metti gli involtini in frigorifero per circa 10-15 minuti per farli rassodare leggermente. - Servire:
Disponi gli involtini su un piatto da portata, guarnendo con qualche rametto di erbe fresche. Servi subito e goditi i complimenti!
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