- Preparare le mele:
- Sbucciare e affettare le mele a fette sottili. Rimuovere il torsolo e i semi.
- Cucinare le mele:
- In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le fette di mela, lo zucchero di canna e la cannella. Cuocere fino a quando le mele sono tenere e caramellate, circa 5-7 minuti.
- Se desideri, aggiungi le noci tritate durante gli ultimi 2 minuti di cottura.
- Assemblare gli involtini:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in rettangoli. Posizionare alcune fette di mela caramellata al centro di ciascun rettangolo.
- Arrotolare la pasta sfoglia intorno alle mele, sigillando i bordi con una forchetta.
- Cuocere gli involtini:
- Disporre gli involtini su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta è dorata e croccante.
- Servire:
- Lasciare raffreddare leggermente, quindi spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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